En los últimos años los nuevos restaurantes quilmeños se están instalando alejados del eje gastronómico principal que agrupa los lugares mas conocidos de la zona ubicados alrededor de la Plaza Conesa, desde 9 de julio hasta Conesa entre Moreno y Alvear, hacia zonas menos transitadas como la manzana de Alsina entre Pringles y Paz. Lugares innovadores,con diferentes estilos que apuestan más al cliente fijo que al cambio de público constante.
