Librarte vuelve a Berazategui más viva que nunca



A veces se prejuzga sin razón el hermoso conurbano como un espacio sin mucha diversidad cultural. ¡qué error¡ cada año salen propuestas y, las que ya estaban, mejoran con fuerza. Este es el caso de librarte, la feria de libro de Berazategui, que en su 13° edición puso toda la carne al asador.

Creada en 2006, lbirerarte llegó para ocupar un espacio interactivo, animado   y gratuito para aquel que quiera visitarlo.  No solo eso, los invitados de esta ocasión serán de alta reputación como Alejandro Dolina, Felipe Pigna, Pedro Brieger y Darío Sztajnszrajber, Ubaldo Matildo Fillol,  Cachito Vigil, el ingeniero de Software en Google, Juan Doldan; el ensayista Norberto Galasso; el médico y escritor Jorge Rachid; el Dr. Juan Enrique Romero, que no puede faltar en la "Ciudad Mascotera"; y Víctor Hugo Morales.
Eso no es todo pues la variedad está en el contenido a la venta con obras de artistas regionales, comiquerías, food trucks, juguetes artesanales y la participación de editoriales independientes y librerías regionales.  La feria estará disponible del 6 al 15 de octubre en el centro cultural centro cultural roberto de vicenzo ubicado en las calles 148 y 18. Acercate, contanos tu experiencia y seguí las ofertas culturales del municipio desde de su página oficial y sus página en Facebook:






Compartir:  

¡Aprende a cocinar francés!



Por Laura Exposito



¿No tienes tiempo de cocinar? ¿A tus niños no les gustan muchas cosas? ¿Harto de cocinar siempre igual? Hoy te presento un plato francés típico de Bretaña : las crepas saladas. 



Comida rápida, barata, sana y sencilla, podrás rellenar las crepas con cualquier ingrediente : jamón, queso, huevo frito, verdura, champiñones, morrones, carne... ¡Estoy segura que a tus niños les encantará ayudarte a preparar la comida!


Te ayudaré paso a paso a convertirte en un campeón de las crepas.




Para eso, necesitaras los ingredientes siguientes para preparar la masa :

Ø  500g de harina tamizada
Ø  6 huevos
Ø  1 litro de leche
Ø  Dos cucharadas de aceite y de cerveza





Para rellenar:
Lo que uno quiera, según los gustos de cada uno! Nosotros vamos a hacerlo super básico : queso y jamón. Si te queda crepas para después de la cena, podes comerlas como postre con azúcar, dulce de leche, chocolate o mermelada.




Receta :




Primero, tamizar y verter la harina en un recipiente haciendo un volcán. Añadir los huevos en el centro del volcán. Mezclarlo todo con una barrilla. Añadir la leche, el aceite y la cerveza. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
¡Listo!
Ahora podes añadir todo lo posible, deja cocer unos segundos el queso y dobla los lados de la crepa ayudándote de una espátula.
¡ Servir caliente !


Algunos trucos para convertirte en el especialista de las crepas :
Ø  Pensar en aceitar el sartén regularmente para que la masa no se pegue
Ø  Dejar que el queso se derrita sobre la crepa antes de añadir el jamón
Ø  Para las crepas dulces añadir una cuchara de vainilla y otra de ron a la masa


Compartir:  

¿Te gusta disfrutar los días soleados sin gastar mucho dinero?

                                                                                                                         Por Ana Benitez

Se acerca el verano y con ello los hermosos días soleados, lee esta nota para descubrir un paseo a puro aire libre, ideal para toda la familia.
Compartir:  

Complejo Municipal "San Francisco"


 El complejo municipal "San Francisco" se encuentra en el distrito de Berazategui. Y en el se concentra el Museo Histórico y Natural de Berazategui, el Museo del Vidrio y el Centro de Documentación y Archivo, ademas de la Escuela Municipal del Vidrio.

 El predio se encuentra en el Barrio San Francisco, núcleo fundacional de la ciudad de Berazategui. A partir de su restauración se convirtió en un espacio concebido para preservar y difundir el patrimonio del municipio, exponiendo sus raíces y comienzos de la Cristalería Rigolleau.

 El espacio esta conformado por un conjunto arquitectónico de 800 metros cubiertos, en los cuales se encuentra la vivienda y el almacén, la caballeriza y las dependencias anexas, junto con un amplio parque. Ademas se encuentra un nuevo espacio que incluye objetos que marcaron la actividad inicial que se basaba en chacras, quintas y tambos para la explotación lechera, tambien se encuentran objetos de la industria vidriera que marcaron la impronta en la localidad a partir de la instalación de las Cristalerías Rigolleau.

 Para los interesados ademas de visitar el espacio, pueden concurrir a los talleres "Memorias de San Francisco" donde los vecinos mediante la recuperación del patrimonio evocan la historia del barrio, casco histórico de la ciudad.




Para mas información dirigirse a calle 23 y 149, Berazategui.
O comunicarse al teléfono +54 11 4226-4244



Compartir:  

Entrenamiento de Defensa y Justicia

En la localidad de Florencio Varela, se encuentra ubicado en Av. Calchaquí KM 28,5 (ex Ruta N°2) el predio donde el Club Defensa y Justicia entrena y concentra. Cuenta con amplios campos de juegos, gimnasio equipado, habitaciones cómodas, área de esparcimiento, quincho, sala de conferencia de prensa y un excelente servicio de gastronomía.

En el siguiente vídeo se podrá ver un resumen del entrenamiento del equipo de primera del pasado 15 de octubre del corriente año, en vista a los próximos encsuentros por la SuperLiga y la Copa Sudamericana que debe afrontar el equipo dirigido por Sebastián Beccacece (ex ayudante de campo de Jorge Sampaoli). 

Compartir: