Paseo de la Cerveza Artesanal

por Maggie Sayal


Los días 4 y 5 de diciembre de 2010 se desarrolló el 2º Paseo de la Cerveza en el Camino del Jagüel, Santa Teresita, donde cervececías artesanales de diferentes lugares de Buenos Aires ofrecieron al público distintas variedades de cerveza, acompañadas por comidas y bandas en vivo.
En esta primera parte, una entrevista a Gustavo Velasquez, uno de los organizadores del evento.






En el 2º Paseo de la Cerveza hubo juegos, comidas y bandas, pero sin dudas la principal protagonista fue la cerveza artesanal.
Los maestros cerveceros de Altamar, Kaunas, Neffer, Una Más, Valhalla y Zeppelin nos cuentan qué es aquello que hace única y distintiva a la cerveza artesanal.




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