Ricos y pobres: una historia de ultraprocesados y una historia de lucha.

En mi podcast sobre alimentación conté la historia de los ultraprocesados, qué son, por qué se llaman así y porqué es tan importante informarnos sobre su consumo. Si querés ver un resúmen de nuestro contenido, te recomiendo mi canal de youtube. En el último video te cuento por qué estamos tan obsesionados con los UP. Nuestro continente es el destinatario principal de las multinacionales productoras de ultraprocesados en un nuevo capítulo de ricos y pobres repasamos los anticuerpos más conocidos que se proponen para disminuir el consumo de ultraprocesados en los países más afectados.

https://www.youtube.com/watch?v=UAD7pI4Rtpk https://www.ivoox.com/podcast-ricos-pobres-una-historia-ultraprocesados_sq_f11248125_1.html